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ANTIPASTI

Salumi misti

16 €

Culaccia

18 €

Petto d’oca affumicato

con radicchio e scaglie di Parmigiano Reggiano

17 €

Crema di zucca

con gamberi, scorza di limone e scamorza affumicata

15 €

Nervetti

con cipolla rossa, sedano e fagioli rossi

14 €

Polpettine di pesto di maiale in sugo

Con polenta abbrustolita

16 €

Soufflè di zucchine

con crema di piselli e basilico

15 €

Insalata di carciofi

con scaglie di parmigiano reggiano

16 €

PRIMI PIATTI

Risotto alla pilota

minimo per 2 persone

17 €

Tortelli di zucca

con burro e salvia

18 €

Garganelli con ragù di coniglio e pancetta

17 €

Bigoli con acciughe

17 €

Tagliatelle con asparagi, pancetta e zafferano

17 €

Ravioli di ricotta, fiori di zucca, asparagi e scaglie di pecorino

17 €

SECONDI PIATTI

Luccio in salsa

23 €

Baccalà alla mantovana

Con polenta abbrustolita

23 €

Insalata di Cappone

22 €

Guancialino di vitello arrosto

24 €

Punta di vitello arrosto

23 €

Stinco di maiale cremolato

22 €

Coniglio al vino bianco

con pancetta e polenta abbrustolita

22 €

Selazione di formaggi

con mostarda

15 €

Contorno

singolo

6 €

misto

9 €

Carciofi trifolati

10 €

Petto di faraona ripieno di pancetta e burro alle erbette

Con spinacino, fagiolini e pomodorini

23 €

DESSERT

Tortino con crema chantilly, gianduia e zabaione

8 €

Biancomangiare

Con salsa al caramello

8 €

Spuma al mascarpone

con croccante di nocciole

8 €

Crostata di pesche, amaretti e cioccolato

8 €

Budino belga

8 €

Gelato

con frutti di bosco

8 €

Torta sbrisolona

8 €